Brighton

早餐可選酒店麵包，下午茶則配上薄切麵包脆片。Brighton 有適合放上餐桌的麵包，也有方便隨手享用的小食。有人表示，酒店麵包的麵包質地細緻，烘焙火候亦恰到好處；也有人把它和餐包列為早餐常備。麵包脆片切成約6毫米厚，據說調味清淡。想細味麵包口感，或想挑一款甜度較低的小食時，都可以考慮。

甜麵包方面，有食客特別喜歡忌廉包。想試點特別的，也可留意一款讓人想起草莓大福的甜點。據說艾草麵包內包有忌廉、草莓和粒餡豆沙，上面還放了麻糬。

有食客形容這裏的麵包整體口感軟糯，選擇涵蓋餐包和甜麵包。店舖接受外帶，適合選購早餐或在家享用的小食。